项目式教学在社会性科学议题校本课程中的应用——以“阿斯巴甜致癌风波”为例  

作　　者：唐丁 耿淑玲[1] 周娈 

机构地区：[1]湖南师范大学化学化工学院,湖南长沙410081 [2]湖南师范大学附属中学,湖南长沙410006

出　　处：《化学教与学》2025年第5期81-85,96,共6页Chemistry Teaching and Learning

基　　金：湖南省教育科学规划“十四五”重点资助课题“新时代中学生健康生活素养提升校本项目设计和实践研究”(XJK22AJC004)的阶段性研究成果。

摘　　要：在社会性科学议题校本课程中开展项目式教学能充分培养学生的实践能力和综合素养。本文以“阿斯巴甜致癌风波”为例,设计了基于社会性科学议题和项目式教学的教学流程。通过“初识议题”“从科学和社会角度剖析议题”“总结反思”三个逐渐深入的子项目,达到培养学生辩证看待化工产品,理性参与社会问题讨论的素养目标。同时,基于教学实践感悟和教学效果反馈,从社会性科学议题内容的组织、教学活动的设计和社会实践的开展三个方面进行教学反思。

关 键 词：项目式教学 社会性科学议题 校本课程 阿斯巴甜 

分 类 号：G632.41[文化科学—教育学]