STEM教育理念下的跨学科实践活动项目设计——以“发酵美食DIY”为例  

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作  者:郑雪萍 贾晓霞 

机构地区:[1]广东省广州市天河区教师发展中心,510645 [2]广东省广州天省实验学校,510645

出  处:《中学生物教学》2025年第12期40-43,共4页Teaching of Middle School Biology

基  金:广州市教育科学规划2022年度课题“素养导向的STEM教育探索创新团队”(课题编号:202213992)。

摘  要:STEM教育作为跨学科整合理念的代表形式,在国际科学教育领域占据核心位置。以STEM教育理念为指导,以初中生物学“发酵美食DIY”为案例,阐述STEM跨学科项目设计思路,分别从项目目标、学科真实问题、设计学科实践活动、设计学习实践活动、学习评价和项目公开成果6个维度展开设计,为初中生物学教师进行跨学科项目设计提供借鉴。

关 键 词:STEM教育 跨学科 发酵食品 初中生物学 项目设计 

分 类 号:G633.91[文化科学—教育学]

 

参考文献:

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