动物产品检验中的几项感观类症鉴别  

作　　者：周杰 

机构地区：[1]黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区动物检疫站,161005

出　　处：《中国动物检疫》2003年第3期30-30,共1页China Animal Health Inspection

关 键 词：注水肉 牛肉 马肉 母猪肉 胴体鉴别 动物产品检验 感观类症 鉴别 

分 类 号：S851.347.5[农业科学—预防兽医学] R155.5[农业科学—兽医学]