玉米渣皮制取食用纤维技术  

作　　者：万成志[1] 

机构地区：[1]新疆阿克苏地区实验林场林园罐头食品厂843001

出　　处：《杭州食品科技》2003年第1期29-30,共2页Hangzhou Food Science and Technology

关 键 词：玉米渣皮 制取 食用纤维 工艺流程 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学] TS210.9[轻工技术与工程—食品科学与工程]