串珠镰刀菌及伏马菌素在吉林省主粮中的生态学分布调查  

作　　者：孙武长[1] 刘桂华[2] 黄美子 康勇强 张伟民[1] 刘亦农[1] 邢立新[1] 梁玉昌[1] 

机构地区：[1]吉林省卫生厅卫生监督所,长春130021 [2]吉林省卫生监测检验中心 [3]和龙市卫生防疫站

出　　处：《中国卫生检验杂志》2003年第1期80-80,共1页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

基　　金：94年卫生部科研基金课题

摘　　要：自全省三个地区新陈小麦、玉米、水稻 170份样品中分离霉菌。共检出串珠镰刀菌及其交孢变种 99株 ,其中新玉米检出 75株占它检出总数的 75 8% ,各样品中伏马菌素 (FB1)检测结果阳性率以陈小麦最高 ,10 0 % ,平均在 3 0 % -63 3 %平均含毒量在 7 90 -9 95mg/kg之间 ,各种样品的平均含毒量相差不大。菌株的FB1测定结果阳性率 10 0 %平均含毒量为 2 6 85mg/kg ,远远高于各样品平均含毒量。

关 键 词：串珠镰刀菌 伏马菌素 吉林 主粮 生态学 分布 调查 

分 类 号：R155.52[医药卫生—营养与食品卫生学]