乌龙茶的香气分析  

作　　者：梁晓岚[1] 舒爱民[2] 崔堂兵[1] 庞式[1] 

机构地区：[1]广东省农业科学院茶叶研究所,广东英德513000 [2]中国农业科学院茶叶研究所,杭州310008

出　　处：《广东茶叶》2000年第1期12-15,共4页Guangdong Tea

基　　金：农业部重点实验室项目研究内容之一

关 键 词：乌龙茶 香气 品质 化合物 峰面积 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]