故宫外的皇帝宴——仿膳  

作　　者：尹景玲 

出　　处：《今日中国》2003年第4期F003-F003,共1页China Today

摘　　要：仿膳饭庄是经营宫廷风味菜肴的老字号,至今已有77年历史。它的前身是清宫御膳房,是专供皇帝、皇后和嫔妃用膳的地方。 现在的仿膳饭庄,坐落在北海公园琼岛上的清代古建筑群中,依山傍水.游廊环抱,景色秀丽。在此用餐别有一番情趣。仿膳饭庄的装饰陈设古朴典雅,宫廷色彩浓郁,服务员身着清宫服饰,雍容华贵,讲究清代礼仪,让客人有一种回归过去的感觉。

关 键 词：故宫 皇帝宴 仿膳 宫廷菜肴 宫廷风示 菜肴 仿膳饭庄 

分 类 号：TS972.179[轻工技术与工程]