海洋食品,集营养和保健于一身  

Sea Food,with Both Nutritional and Healthy Function

作　　者：李轻舟[1] 

机构地区：[1]海军后勤学院军需基础教研室,天津300000

出　　处：《中国食物与营养》2004年第1期48-48,共1页Food and Nutrition in China

关 键 词：海洋食品 营养成分 保健作用 海洋植物 海洋动物 抗衰老 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学]