日本高倍甜度甜味剂的市场动向  

Market Trend of Japanese Sweetening Agents

作　　者：王仲礼[1] 

机构地区：[1]山东轻工业学院,济南2501100

出　　处：《江苏调味副食品》2004年第1期26-28,共3页Jiangsu Condiment and Subsidiary Food

摘　　要：主要介绍了日本高倍甜度甜味剂———阿斯巴甜、甜菊甙、三氯蔗糖和安赛蜜等的市场动向。This thesis mainly discusses the market tendency of Japanese high sweetening agents, including aspartame, stevioside, trichlorosucrose, aceulfame potassium and so on.

关 键 词：日本 高倍甜度甜味剂 阿斯巴甜 甜菊甙 三氯蔗糖 安赛蜜 市场需求 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]