餐具消毒效果影响因素分析  

作　　者：谢茂慧[1] 杨晓敏[1] 马弋[1] 

机构地区：[1]湖北省疾病预防控制中心,武汉430079

出　　处：《湖北预防医学杂志》2004年第1期35-35,共1页Hubei Journal of Preventive Medicine

关 键 词：餐具 消毒 影响因素 食品卫生 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学] R187[医药卫生—公共卫生与预防医学]