浸菜四法风味各异  

作　　者：食为天者 

机构地区：[1]四川

出　　处：《烹调知识》2004年第2期36-36,共1页Cooking Knowledge

关 键 词：浸菜 菜肴 烹调方法 油浸 水浸 汤浸 酒浸 菜例 

分 类 号：TS972.113[轻工技术与工程]