家常菜肴诊室(二)  

作　　者：张胜文 

机构地区：[1]吉林

出　　处：《烹调知识》2004年第2期50-50,共1页Cooking Knowledge

关 键 词：家常菜 烹制技巧 成菜质量 滑熘里脊 猪里脊肉 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]