济南市天桥区饭店餐具的卫生状况调查  

作　　者：孙文秀[1] 杜厚香[1] 

机构地区：[1]山东省济南市天桥区疾病预防控制中心250031

出　　处：《中国新医药》2004年第3期132-132,共1页

摘　　要：随着市场经济的迅速发展，我区餐饮业也如雨后春笋般兴旺发达。为了解我区近年来餐具卫生状况，我们对我区饭店餐具进行了抽样检测。现将检测结果报告如下：

关 键 词：济南 天桥区 餐具 卫生状况 餐饮业 大肠菌群 

分 类 号：R155.6[医药卫生—营养与食品卫生学]