陕西省教育厅省级重点实验室科研与建设计划项目(09JK249)

作品数：2被引量：21H指数：2
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相关机构：陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室更多>>
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相关主题：黑米花青苷抗氧化作用抗氧化活性自由基更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
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黑米花青苷胶囊体外清除自由基及抗氧化作用的研究被引量：19
《食品科技》2012年第8期243-246,共4页梁引库 王琦 李新生 
陕西省教育厅重点实验室项目(09JK249);陕西省发改委陕南突破发展项目(08SNTPZX-HZ01)
利用Fenton反应产生羟自由基、邻苯三酚在微碱条件下自氧化产生O-2、磷钼络合物法分别研究了黑米花青苷胶囊和黑米色素对羟基自由基、超氧阴离子的抑制和其总抗氧化活性。结果表明黑米花青苷胶囊和黑米色素能有效清除自由基,具有良好的...
关键词：黑米花青苷 自由基的清除 抗氧化活性 
黑米花青苷复方胶囊对酒精性肝损伤的防治作用被引量：7
《食品工业科技》2012年第16期347-349,共3页路宏朝 王琦 张涛 王杨科 李新生 
陕西省教育厅重点实验室项目(09JK249);陕西省发改委陕南突破发展项目(08SNTPZX-HZ01-1);陕西省科技厅重点实验室专项研究计划项目(06KJZ-06)
目的:研究黑米花青苷复方胶囊在小鼠酒精性肝损伤中的防治作用。方法:建立小鼠酒精性肝损伤病理模型,分别灌胃低剂量、高剂量的黑米花青苷复方胶囊进行治疗,正常组灌胃蒸馏水,助悬剂组灌胃植物油。第12d,测定肝组织中超氧化物歧化酶(SOD...
关键词：花青苷复方胶囊 酒精性肝损伤 病理学 药理学 
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