国家自然科学基金(31271814)

作品数：3被引量：20H指数：2
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相关期刊：《Food Science and Human Wellness》《食品科学》《合肥工业大学学报（自然科学版）》更多>>
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相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
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The interventional effect of Polygonatum cyrtonema Hua polysaccharide on atherosclerosis in mice of different sexes被引量：4
《Food Science and Human Wellness》2024年第1期370-380,共11页Anjun Guo Xueying Li Lihua Pan Qiangming Li Jianping Luo Xueqiang Zha 
financially supported by the National Natural Science Foundation of China(32072176,31271814);the Outstanding Youth Funds of Anhui Province(2208085J31);the Fundamental Research Funds for the Central Universities(JZ2022HGQA0232,JZ2022HGTA0316)。
In the present study,we investigated the intervention effects of a purified Polygonatum cyrtonema polysaccharide(PCP)on high-fat diet(HFD)-induced atherosclerosis in male and female LDLr-/-mice.Results showed that HFD...
关键词：Polygonatum cyrtonema polysaccharide ANTI-ATHEROSCLEROSIS SEX 
维生素E纳米乳液的制备及理化性质研究被引量：2
《合肥工业大学学报（自然科学版）》2021年第3期413-416,共4页白礼涛 李强明 罗建平 查学强 
国家自然科学基金资助项目(31271814);安徽省科技重大专项资助项目(17030701030)。
文章使用乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)与莲藕支链淀粉(lotus root amylopectin,LRA)制备形成的复合物为乳化剂,分析不同粒径乳液包载对维生素E(vitamin E,VE)的氧化稳定性、脂质分解程度及生物利用率的影响。研究发现,随着...
关键词：维生素E(VE) 乳清分离蛋白(WPI) 莲藕支链淀粉(LRA) 生物利用率 
霍山石斛多糖的肠黏膜免疫调节活性及在小肠中的吸收分布被引量：14
《食品科学》2014年第9期256-259,共4页郝冉 王正明 查学强 潘利华 罗建平 
安徽省科技攻关计划项目(12010402088);国家自然科学基金青年科学基金项目(21006019);国家自然科学基金面上项目(31271814)
目的 :研究霍山石斛多糖(Dendrobium huoshanense polysaccharide,DHP)的小鼠肠黏膜免疫调节活性以及在小肠内的吸收分布。方法:通过溴化氰活化法对DHP进行荧光标记,检测荧光标记前后的肠黏膜免疫调节活性;通过口服和离体小肠培养以及Pe...
关键词：霍山石斛 多糖 荧光标记 肠黏膜 分布 
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