国家高技术研究发展计划(N20080753)

作品数：2被引量：5H指数：2
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甘油二酯纳米微乳液的制备和性质研究被引量：2
《中国食品学报》2012年第2期61-66,共6页寿天星 陈莹 李铎 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(No.N20080753)
在单因素实验的基础上,采用均匀实验设计和正交设计相结合的方法,筛选制备甘油二酯微乳液的最优配方,并对其制备工艺进行优化。通过粒径、不同温度的电导率变化和在水和电解质溶液中的稀释范围及离心稳定性来评价微乳液的稳定性。在此...
关键词：甘油二酯 微乳液 乳化剂 稳定性 
Safety Evaluation of Diacylglycerol Microemulsion in Rats/Mice被引量：3
《Agricultural Sciences in China》2011年第7期1117-1124,共8页HUANG Tao CHEN Ying SHOU Tian-xing YANG Jing LI Duo 
supported by a grant from the National High-Tech R&D Program of China (863 Program, N20080753)
The objective of the present study was to evaluate potential adverse effects of diacylglycerol microemulsion （DAGM） in rats/mice. Acute safety evaluation was carried out by giving intragastrically with 20 mL 25% DAG...
关键词：safety evaluation diacylglycerol microemulsion acute safety chronic safety 
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