山东省自然科学基金(Q98D02134)

作品数：8被引量：38H指数：3
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利用在室温下的测定数据计算冷藏果实呼吸速率的方法探讨
《北方园艺》2009年第9期199-201,共3页苑克俊 刘庆忠 李勃 
山东省自然科学基金资助项目(Q98D02134)
利用红外线CO2分析仪测定冷藏苹果和油桃在室温(17℃或25℃)条件下的CO2变化,然后计算其在室温条件下的呼吸速率。结果表明:其呼吸速率随时间变化,在前30 min内可用直线回归方程模拟。冷藏苹果和油桃在室温条件下测出的呼吸速率不能代...
关键词：苹果 油桃 呼吸速率 温度 方法 回归方程 
单片机果品贮藏环境监控系统的设计被引量：7
《山东农业科学》2006年第1期71-74,共4页张道辉 苑克俊 沈广宁 周广芳 
山东省自然科学基金资助课题(Q98D02134)的部分内容
设计研制了一种以8098单片机为核心的果品贮藏环境监控系统。可用于检测和控制冷库内12个贮藏大帐中的温度、O2和CO2含量。
关键词：单片机 O2含量 CO2含量 温度 果品 贮藏 
苹果贮藏期间发生虎皮病的生理生化基础及其防治被引量：15
《植物生理学通讯》2002年第5期505-510,共6页苑克俊 孙玉刚 张大鹏 胡小松 
山东省自然科学基金 (编号Q98D0 2 134)
主要概述与α 法尼烯氧化产物致病有关的α 法尼烯的生物合成途径、α 法尼烯合酶、α 法尼烯的氧化产物 ,以及虎皮病发生与内源抗氧化物质、不饱和脂肪酸、膜伤害、活性氧、酚类物质、乙烯的关系等研究新进展 。
关键词：苹果 贮藏期 虎皮病 生理生化基础 防治 
延迟和缩短苹果气调处理时间对贮藏效果的影响被引量：5
《园艺学报》2002年第6期524-528,共5页苑克俊 李震三 张道辉 孙玉刚 张大鹏 胡小松 
山东省自然科学基金资助项目 (Q98D0 2 13 4)
以新红星苹果为试材探讨延迟和缩短低氧气调新组合 (10℃ ,2 %O2 +7.5 %CO2 )处理时间对其贮藏效果的影响。结果表明 ,贮藏 12 3d时 ,冷藏对照 (0℃ ,空气 )和常规气调处理 (0℃ ,3%O2 +3%CO2 )果实的虎皮病果率分别为 2 5 .6 %和 1.0 2...
关键词：气调处理时间 苹果 贮藏 低氧气调 虎皮病 果实硬度 发病率 
苹果低氧气调新组合贮后效应的利用研究被引量：2
《果树学报》2002年第6期369-372,共4页苑克俊 李震三 张道辉 孙玉刚 张大鹏 胡小松 
山东省自然科学基金资助课题(Q98D02134);山东省科委资助项目的部分内容。
利用0.12mm聚乙烯薄膜大帐进行低氧气调新组合的较大规模应用试验,对2394kg玫瑰红苹果进行低氧处理,帐内O2浓度可下调至约2%,CO2浓度可自动维持在5%～8%的较理想状态,处理结束后很易转为MA自发气调。低氧处理后再MA贮藏的苹果,虎皮病果...
关键词：苹果 低氧气调 贮后效应 代氧处理 自发气调 
影响苹果虎皮病发生的因素被引量：5
《落叶果树》2002年第3期38-40,共3页苑克俊 梁东田 
山东省自然科学基金资助课题 (编号Q98D0 2 134)的部分内容
苹果虎皮病是贮藏后期果实发生的一种生理病害 ,发生轻重与果实的成熟度、气候因素及贮藏环境条件有关。在生长季最后几周天气干热的年份要特别注意虎皮病的防治。采用低氧气调、超低氧气调防治虎皮病的效果好 ,其处理条件一般是 0℃左...
关键词：苹果 果实 虎皮病 发生因素 
低氧气调新组合处理苹果贮后效应的生理基础探讨被引量：1
《山东农业科学》2002年第2期13-15,18,共4页苑克俊 李震三 张道辉 孙玉刚 张大鹏 胡小松 
山东省自然科学基金资助课题 (Q98D0 2 13 4)的部分内容
以新红星苹果为试材 ,探讨苹果低氧气调新组合贮后一段时间内不发生虎皮病的生理机制。结果表明 ,气调新组合处理 4个月的苹果 ,贮藏效果好 ,果皮α -法尼烯和共轭三烯含量较低 ,在此后 2个月的冷藏期中 ,果皮α -法尼烯和共轭三烯含量...
关键词：苹果 低氧气调 虎皮病 生理机制 贮藏 Α-法尼烯 共轭三烯 
苹果低氧气调新组合及其防治虎皮病的效果被引量：5
《果树科学》2000年第3期175-180,共6页苑克俊 李震三 张道辉 孙玉刚 
山东省自然科学基金资助课题(Q98D02134);山东省科委资助项目的部分内容。
以玫瑰红苹果为试材研究０℃和１０℃温度下２％Ｏ2与３％、７．５％、１２％ＣＯ２不同气调组合处理的效果。选出在０℃和１０℃下气调新组合２％Ｏ２＋７．５％ＣＯ２，其特点是Ｏ２浓度在低氧气调范围内，ＣＯ２浓度明显高于国外低...
关键词：苹果 低氧气调 虎皮病 
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