福建省农科院青年科技人才创新基金(2008F3080)

作品数：3被引量：14H指数：3
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相关作者：曹红云洪燕萍林标声刘宗莉黄素华更多>>
相关机构：龙岩学院华南农业大学更多>>
相关期刊：《园艺学报》《食品科技》《龙岩学院学报》更多>>
相关主题：抗氧化枇杷叶片黄酮抗氧化活性成分枇杷更多>>
相关领域：医药卫生农业科学更多>>
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香花枇杷与普通枇杷叶片提取物抑菌效果和抗氧化活性的比较研究被引量：6
《食品科技》2011年第3期172-175,共4页林标声 曹红云 洪燕萍 
福建省青年人才项目(2008F3080)
以香花枇杷和普通枇杷叶片提取物为实材,采用牛津杯抑菌实验、最小抑菌浓度(MIC)的测定、DPPH自由基清除率的测定对其不同萃取部分进行了抑菌效果和抗氧化活性的研究,以期比较这两个种类的抑菌和抗氧化活性。结果表明:对于供实菌,7个样...
关键词：香花枇杷 普通枇杷 叶片提取物 抑菌 抗氧化 
两种枇杷叶片皂苷含量测定和比较研究被引量：3
《龙岩学院学报》2010年第5期89-91,共3页洪燕萍 邱丰艳 林标声 曹红云 
福建省青年人才项目(2008F3080)
采用香草醛-高氯酸法直接测定比较香花枇杷和普通枇杷两种样品中皂苷含量的差异。结果表明:两种叶片不同萃取部的皂苷含量差异较大,在极性较大的浓缩液浸膏、正丁醇部及剩余水相部等萃取部,香花枇杷的皂苷含量高于普通枇杷,可能存在潜...
关键词：香花枇杷 普通枇杷 皂苷 
香花枇杷和普通枇杷叶片抗氧化活性成分的比较被引量：7
《园艺学报》2009年第6期898-904,共7页洪燕萍 黄素华 曹红云 林顺权 刘宗莉 
广东省自然科学基金重点项目(07118121);福建省青年人才项目(2008F3080);华南农业大学大型仪器使用基金项目(2008Y037)
测定香花枇杷和普通枇杷各萃取部的抗氧化活性,并测定具较强抗氧化活性的萃取部黄酮、总酚的含量,结果表明香花枇杷叶片的抗氧化活性高于普通枇杷。两种枇杷具有抗氧化活性萃取物中的黄酮和总酚含量均与FRAP值呈极显著正相关关系,与DPPH...
关键词：枇杷 香花枇杷 抗氧化 黄酮 总酚 
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