教育部人文社会科学研究基金(11YJC770084)

作品数：8被引量：14H指数：2
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古代中原地区骆驼的饲养被引量：4
《西夏研究》2016年第3期71-75,共5页张显运 
教育部人文社科基金项目"十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究"(11YJC770084)阶段性成果
骆驼是生活在荒漠、半荒漠地区的一种牲畜。在中国古代中原地区,骆驼亦有分布。数万年前,河南地区是野生骆驼的分布区域之一;先秦至五代以前,中原豫西南山地、洛阳及开封等地饲养有少量的骆驼;北宋时期,中原地区无论是官方还是民间,都...
关键词：骆驼饲养 古代 中原地区 
也谈《清明上河图》中“少马无羊”——对黄仁宇先生的一点质疑被引量：1
《福建师范大学学报（哲学社会科学版）》2015年第4期143-151,共9页张显运 
教育部人文社科基金项目<十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究>(编号:11YJC770084);河南省青年骨干教师资助项目<河南古代畜牧经济史>(编号:2011GGJS-156);洛阳师范学院国家社科基金培育项目<宋代食品安全管理体制研究>(2014-PYJJ-010)的阶段性成果
著名历史学家黄仁宇先生认为辽国与宋朝互市时马与羊不许出境,故《清明上河图》中少马无羊。《清明上河图》中用以交通运输的马匹不是很多,也没有羊,但这与宋辽榷场贸易中辽国不许羊马出境无关。其实辽国并没有严格限制马羊进入宋境,且...
关键词：《清明上河图》 榷场贸易 马羊饲养业 开封 
宋代粮食陈化原因及政府的应对措施被引量：1
《兰州学刊》2014年第1期29-40,共12页张显运 
2011年教育部人文社科青年基金项目"十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究"阶段性成果(项目编号:11YJC770084);河南省青年骨干教师资助项目"河南古代畜牧经济史"(项目编号:2011GGJS-156)
两宋时期,由于频繁的水患和火灾、粮食流通中的人为掺假以及粮仓的超期储存等因素,导致了粮食的陈化。陈化粮既浪费了粮食,造成了财政损失,用做军粮还引起了士兵的不满。为了延缓粮食陈化,宋政府采取了诸多应对措施,如在干爽温凉处修建...
关键词：粮食 陈化 宋代 
宋代御厨:以食品安全管理为中心的考察
《中华文化论坛》2013年第1期65-71,共7页张显运 
2011年教育部人文社科青年基金项目"十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究"(批准号:11YJC770084);2011年河南省青年骨干教师资助项目"河南古代畜牧经济史"(批准号为:2011GGJS-156)的阶段性成果
御厨是为皇帝生活、王公百官、外交使节提供餐饮服务,为宫廷祭祀供应祭品的重要机构。御厨无小事,关系到国家的大政和外交。宋政府特别注重御厨的食品安全管理:御厨食品原料的支取、御宴的制作过程都有专人监管,进奉饭菜也有严格要求;...
关键词：宋代 御厨 食品安全 
幽州的取得与北宋的灭亡
《江汉论坛》2013年第1期129-133,共5页曾谦 
教育部人文社会科学基金项目"十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究"(项目编号:11YJC770084)阶段性成果
幽州是北宋和辽金之间一个非常重要的区域，宋、辽金之间曾就幽州展开了长期的激烈争夺。台湾的陶晋生先生在谈到幽州与北宋之间的关系时，曾这样说道：“北宋朝野对于燕云十六州的恢复一事的关心，可说已经到了着魔的程度。宋徽宗为了...
关键词：北宋 幽州 灭亡 燕云十六州 宋徽宗 宋钦宗 主战派 辽金 
《清明上河图》创作时间新论被引量：4
《史林》2012年第6期64-68,187,共5页张显运 
教育部人文社科青年基金项目《十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究》(项目编号:11YJC770084);河南省青年骨干教师资助项目《河南古代畜牧经济史》(项目编号:2011GGJS-156)的阶段性成果
北宋画家张择端创作的《清明上河图》自问世以来就深受文人、画家、学者的喜爱,对其研究的论著层出不穷。由于有价值文献的阙如,研究者在诸多方面尚未达成一致的看法。如作品的创作时间,目前学术界便有三种观点:宋神宗熙宁三年前后;宋...
关键词：《清明上河图》 创作时间 开封 驴马猪饲养业 
试论北宋时期的马监牧地被引量：3
《兰州学刊》2012年第8期55-60,共6页张显运 
2011年教育部人文社科青年基金项目"十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究"(项目批准号为:11YJC770084);2011年河南省高等学校青年骨干教师计划资助项目"河南古代畜牧经济史"阶段性成果
北宋时期,由于疆域的狭小与传统的畜牧业基地的丧失,官营牧地不得不集中在黄河两岸的中原地区,农牧争地的现象非常严重。北宋前期牧地较为宽广,宋政府采取了委派官员定期检校,加强牧草与棚井等基础设施的管理措施,基本上能满足国马放牧...
关键词：牧地 农牧争地 牧地保护 马棚 北宋 
从政治型都市文化到休闲娱乐型文化的嬗变——北宋洛阳城市文化研究被引量：1
《洛阳师范学院学报》2012年第7期1-4,共4页张显运 
2011年教育部人文社科研究青年基金项目"十至十三世纪环境变迁与宋代畜牧业发展研究"(11YJC770084)
北宋是洛阳城市文化转型的一个重要时期。北宋以前洛阳城市文化是典型的政治型都市文化,宋建国后,定都开封,以洛阳为西京,洛阳的政治影响力日趋弱化。仁宗以后逐渐完成了从政治型都市文化到休闲娱乐型文化的嬗变。政治中心的转移,洛阳...
关键词：城市文化 政治型 休闲娱乐型 嬗变 洛阳 
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