贵州省科学技术基金(J[2007]2025)

作品数：3被引量：22H指数：2
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微波消解-原子荧光光谱法测定白酒中的总砷被引量：6
《酿酒科技》2009年第5期107-109,共3页严腊梅 赵静 汪地强 
贵州省科学技术基金(黔科合J字[2007]2025号);贵州省高层次人才特助经费(TZJF-2007年6号)资助项目
采用氢化物原子荧光法测定白酒中总砷。酒样在经H2O2和HNO3微波消解除酸后,在5%HCl、20%NaBH4和氩气流速为300mL/min的优化实验条件下对不同样品砷含量进行测定。结果表明,该方法具有良好的精密度和准确度,线性关系良好,其R=0.9997,方...
关键词：白酒 微波消解 原子荧光光谱法 砷 
ICP-MS测定茅台酒中32种微量元素被引量：16
《酿酒科技》2008年第12期104-105,共2页汪地强 赵振宇 杨红霞 李冰 
贵州省科学技术基金(黔科合J字[2007]2025号)资助项目;贵州省高层次人才特助资金(TZJF-2007年06号)资助项目。
将电感耦合等离子体质谱技术(ICP-MS)应用于白酒中无机元素的分析。初步分析了茅台酒中32种微量元素。结果表明,应用ICP-MS分析白酒中的微量无机元素,具有准确度高、分析快速、简便的优点,在白酒行业无机元素分析方面具有很大的潜力。
关键词：检测分析 白酒 茅台酒 ICP-MS 元素分析 
相似系统理论及气相色谱指纹数据建立茅台酒评价体系被引量：1
《酿酒科技》2008年第9期23-26,共4页汪地强 王莉 吕云怀 季克良 彭茵 
贵州省科学技术基金资助项目"多手段结合的茅台酒系统分析方法研究";合同号:黔科合J字[2007]2025号
应用相似系统理论对茅台酒及其他类型酒气相色谱数据进行分析,计算出普通茅台酒、陈年茅台酒的相似度,同时对其他酒与茅台酒的相似性进行评价。结果表明,普通茅台酒、陈年茅台酒与各自基准值之间的相似度均大于90%,体现出了其独有的特...
关键词：相似系统理论 指纹数据 相似度 评价体系 茅台酒 
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