江苏省高校自然科学研究项目(12KJB550004)

作品数：1被引量：3H指数：1
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基于低场核磁的稻谷储藏指标快速测定初探被引量：3
《粮食储藏》2013年第6期29-32,共4页邵小龙 张蓝月 殷灿 宋伟 
国家自然科学基金(31201443);江苏省高校自然科学基金(12KJB550004);"十二五"国家科技支撑计划(2011BAD03B02)
本研究用国标方法和低场核磁仪器分别检测3种储藏年份和2个品种籼稻的含水量、粗脂肪含量、直链淀粉、发芽率等理化指标和横向弛豫曲线,简单分析弛豫曲线的变化规律,并采用偏最小二乘法将理化指标和核磁数据进行关联.结果表明,稻谷的横...
关键词：稻谷储藏 低场核磁 偏最小二乘法 快速检测 
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