“十一五”国家科技支撑计划(2008BAI58B01)

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能量平衡观察法测定南方轻体力活动健康成人总能量消耗量被引量：1
《卫生研究》2011年第6期720-722,共3页龚偲 杨小姣 胡雯 柳园 石磊 朴建华 黄承钰 李鸣 
"十一五"国家科技支撑计划项目(No.2008BAI58B01)
目的采用能量平衡观察法探究我国南方轻体力活动健康成人的总能量消耗量。方法选择符合能量代谢试验条件的34名南方轻体力活动健康成人为研究对象,为其设计和制备三日循环膳食,用称重法准确获得每日膳食实际摄入量,并用化学分析法测得...
关键词：能量平衡 膳食摄入量称重法 膳食能量化学分析法 能量消耗 
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