国家自然科学基金(31172229)

作品数：3被引量：9H指数：2
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相关作者：王佳堃杨春蕾刘建新刘建新彭永佳更多>>
相关机构：浙江大学更多>>
相关期刊：《动物营养学报》《中国食品学报》《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》更多>>
相关主题：产甲烷菌甲烷减排瘤胃挥发性物质挥发性更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
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Rumen fermentation and acetogen population changes in response to an exogenous acetogen TWA4 strain and Saccharomyces cerevisiae fermentation product被引量：1
《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》2015年第8期709-719,共11页Chun-lei YANG Le-luo GUAN Jian-xin LIU Jia-kun WANG 
supported by the Fundamental Research Funds for the Central Universities(No.2011XZZX006);the National Natural Science Foundation of China(No.31172229);the University of Alberta Research Internship Program Summer 2012,Canada
The presence of yeast cells could stimulate hydrogen utilization of acetogens and enhance acetogenesis. To understand the roles of acetogens in rumen fermentation, an in vitro rumen fermentation experiment was conduct...
关键词：ACETOGEN Saccharomyces cerevisiae fermentation product Rumen fermentation METHANOGEN 
不同羊种及部位对脂肪源挥发性物质组成的影响被引量：3
《中国食品学报》2013年第7期229-235,共7页彭永佳 王佳堃 林嘉 刘建新 
国家自然科学基金资助项目(31172229)
为了比较不同羊种和脂肪部位对脂肪源挥发性物质组成差异的影响,采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用,测定湖羊、山羊和去势山羊皮下脂肪和肾周脂肪中挥发性物质。用主成分分析法、聚类分析法和方差分析法分析数据。测定结果表明皮下脂...
关键词：脂肪组织 挥发性物质 主成分分析 
通过强化产乙酸菌途径实现瘤胃甲烷减排被引量：5
《动物营养学报》2012年第5期796-803,共8页杨春蕾 孙中远 王佳堃 刘建新 
国家自然科学基金资助项目(31172229)
产乙酸菌是一类形态、营养和生理特征极其多样化的厌氧微生物。以二氧化碳为终端电子受体的氢依赖性乙酸生成过程与甲烷生成过程相比,热力学上处于劣势。产乙酸菌的代谢多样性使其广泛存在于自然界和动物肠道内。白蚁、鸵鸟和袋鼠等物...
关键词：产乙酸菌 产甲烷菌 瘤胃 
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