《中国食品学报》

作品数：12106被引量：51252H指数：54
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《中国食品学报》
主办单位：中国食品科学技术学会
最新期次：2025年2期更多>>
发文主题：食品科学家抗氧化食品安全抗氧化活性更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>
发文作者：励建荣叶兴乾孙宝国刘东红饶平凡更多>>
发文机构：中国农业大学浙江大学浙江工商大学渤海大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划浙江省自然科学基金更多>>
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中国农业大学
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作品数：87303被引量：541371H指数：161
发文主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术
浙江大学
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作品数：237100被引量：1302050H指数：210
发文主题：数值模拟 高校 水稻 影响因素 神经网络
发文领域：医药卫生 自动化与计算机技术 经济管理 文化科学 农业科学
浙江工商大学
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作品数：28001被引量：133290H指数：98
发文主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 影响因素
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 轻工技术与工程 自动化与计算机技术
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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作品数：9677被引量：57408H指数：62
发文主题：食品 健康 营养 葡萄酒 食品安全
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 生物学 经济管理
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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作品数：3631被引量：33972H指数：61
发文主题：近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 理学
渤海大学
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作品数：42020被引量：79129H指数：51
发文主题：大学生 高校 教学 高中英语 思想政治教育
发文领域：文化科学 经济管理 语言文字 轻工技术与工程 文学
浙江工商大学食品与生物工程学院
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作品数：1766被引量：11341H指数：36
发文主题：食品 水产品 大黄鱼 稳定性 壳聚糖
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 化学工程 理学
北京工商大学
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作品数：28055被引量：118624H指数：84
发文主题：企业 化妆品 上市公司 实证研究 高校
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 文化科学 自动化与计算机技术 化学工程
西北农林科技大学
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作品数：84734被引量：434895H指数：127
发文主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 文化科学 轻工技术与工程
东北农业大学
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作品数：52440被引量：213748H指数：85
发文主题：大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 生物学
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