中国农业大学

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发文作者：范志红张福锁沈建忠赵德明胡小松更多>>
发文领域：农业科学经济管理轻工技术与工程生物学更多>>
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数字化驱动下社会救助的多重制度逻辑与行动策略——以J县医保防贫数字化改革为例
《社会保障评论》2025年第2期63-77,共15页高静华 
随着信息技术的飞速发展,社会救助领域正经历数字化转型,混合型社会救助模式应运而生。本研究以J县医保防贫数字化改革为典型案例,深入分析政府、慈善组织、平台企业三方主体在混合型社会救助模式中的多重制度逻辑与行动策略。研究发现...
关键词：数字化 混合型社会救助 制度逻辑 行动策略 
大豆食品风味研究进展
《食品科学技术学报》2025年第2期1-10,共10页郭顺堂 徐婧婷 
国家重点研发计划项目(2021YFD2100102)。
大豆食品风味是由其生长和加工过程中产生的多种风味物质共同构成的复杂体系。迄今为止,从大豆、豆乳、大豆蛋白等非发酵产品中鉴定出300多种挥发性风味成分,从豆豉、豆酱等发酵大豆食品中鉴定出200多种挥发性风味成分,包括酯、醛、醇...
关键词：大豆食品 风味形成机理 关键风味物质 异味 脂肪氧化酶 
国内外生物合成食品添加剂和配料管理现状及法规比较
《食品科学技术学报》2025年第2期11-18,共8页许文涛 粟元 朱龙佼 马世灿 
国家重点研发计划项目(2023YFF1103700)。
作为合成生物学技术应用的重要方向,生物合成食品添加剂和配料产业正凭借技术优势在全球食品工业领域崭露头角,并引发广泛关注。生物合成食品添加剂和配料不仅能够提供传统食品添加剂和配料无法实现的功能和营养,还有助于解决食品供应...
关键词：生物合成 食品添加剂和配料 安全性 管理 法规 
低糖复配电解质水对急慢性缺水大鼠的改善作用
《食品工业科技》2025年第7期315-324,共10页王卫民 王博远 魏小鲁 赵夕颜 宗厚汝 王思元 邓建军 杨海霞 
国家重点研发计划(2022YFF1100205);中国农业大学基本科研业务费专项资金资助(2024TC158)。
目的:构建急慢性大鼠缺水模型,优化模型干预条件,并评价对比了纯净水、茶饮料和低糖复配电解质水对急慢性缺水大鼠的改善作用。方法:通过测定血浆容量、血浆电解质离子总量、渗透压、肌酐(creatinine,CRE)、血尿素氮(blood urea nitroge...
关键词：急慢性缺水 电解质 肾损伤 低糖复配电解质水 改善作用 本文网刊: 
数字农业新质生产力的实践探索——基于数字化养猪的调查
《南京农业大学学报(社会科学版)》2025年第2期177-188,共12页王惠 吴惠芳 
国家社会科学基金项目“小农户融入多功能农业产业链的社会学研究”(20BSH064);“清华大学中国农村研究院博士论文奖学金项目”(202325);“2023年中国农业大学研究生自主创新研究基金项目”。
农业新质生产力是推动农业高质量发展的新动能,数字农业是农业新质生产力的实践探索。基于对数字化养猪企业和农业科技企业的调查,分析发现生猪养殖业推进数字化转型受到国家和市场的外部动力驱动,但更重要的是企业自身生产管理的内生...
关键词：数字养猪 农业新质生产力 劳动者主体 
长江流域单季稻关键生育期高温、干旱及其复合事件时空分布特征
《中国农业大学学报》2025年第4期1-14,共14页张方潇 陈翛 黄娜 毕朋帅 高日平 门靖宇 黄占蕊 杨荣到 潘志华 
国家重点研发计划地球系统与全球变化专项(2023YFF0805703);中国气象局气候变化专题项目(QBZ202401)。
为了解全球气候变化背景下长江流域单季稻关键生育期主要气象灾害时空分布特征,基于1981—2020年长江流域139个气象站点的逐日气象观测资料,计算单季稻关键生育期的危害热积温(Ha)和作物水分亏缺距平指数(CWDIa),进而分析高温、干旱及...
关键词：长江流域 单季稻 高温 干旱 复合事件 时空分布 
洱海流域水稻主栽品种产量和稻米品质差异研究
《中国农业大学学报》2025年第4期15-27,共13页马骋芳 康锁倩 徐玖亮 
云南省重大科技专项(202202AE090034)。
为筛选适合洱海流域种植的优质丰产型水稻品种,以13个云南省主栽的水稻品种为供试材料,采用随机区组设计,在云南省大理市湾桥镇古生村常规种植,以主栽品种‘云粳37号’为对照,测定各品种产量及构成因子和品质指标,并利用相关性和主成分...
关键词：水稻 产量 品质 洱海流域 主成分分析 
基于微塑料生态风险值的畜禽粪便农田承载力估算
《中国农业大学学报》2025年第4期179-191,共13页楚天舒 陆远 杨宇辰 贺雪妮 赵智强 任杰 蒲胜海 吴湘琳 马兴旺 
“天山英才”培养计划(2022TSYCLJ0050);农业科技创新稳定支持项目(xjnkywdzc-2023005-1);农业农村部西北绿洲农业环境重点实验室开放基金(XBLZ-20225)。
为防控农田土壤微塑料污染,以新疆生产建设兵团的种养业生产系统为研究对象,构建土壤微塑料毒性数据库,采用物种敏感度分布法确定土壤微塑料的预测无效应浓度;运用风险商法和土壤环境影响预测法,定量评估农田土壤微塑料环境容量;结合物...
关键词：畜禽粪便农田承载力 微塑料 生态风险评估 土壤环境 新疆生产建设兵团 
基于文献计量分析的土壤健康研究进展
《中国农业大学学报》2025年第4期192-205,共14页张江周 程金 孙新展 张俊伶 
国家重点研发计划项目(2023YFD1901500)。
为明确国内外土壤健康领域研究现状与热点,选择中国知网(CNKI)和Web of Science(WOS)作为数据来源,利用文献计量学和CiteSpace可视化软件对2002—2023年发表的土壤健康领域研究文献进行分析。结果表明:1)2002—2022年土壤健康领域中英...
关键词：文献计量法 CITESPACE 土壤健康 研究热点 
基于内蒙古黄河南岸灌区的土壤质量评价卡制定研究
《中国农业大学学报》2025年第4期206-216,共11页周文涛 潘岳 徐圣贤 张淇 朱金籴 佟长福 王贵平 杨智 李品芳 
鄂尔多斯市科技重大专项项目(2021ZD社17-18)。
为进一步将土壤质量评价结果应用于生产实践,以干旱半干旱区重要的农业生产地内蒙古黄河南岸灌区为研究区域,采集并测定了该地区67个土壤样品的11项理化指标,基于最优的方法组合计算土壤质量指数,并结合障碍因素诊断模型和克里金空间插...
关键词：土壤质量评价卡 土壤质量指数 障碍度 空间分布 黄河南岸灌区 
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