《中国调味品》

作品数:10114被引量:32943H指数:42
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《中国调味品》
主办单位:全国调味品科技情报中心站
最新期次:2025年3期更多>>
发文主题:酱油调味品发酵食醋风味更多>>
发文领域:轻工技术与工程经济管理化学工程农业科学更多>>
发文作者:姜子涛李荣白卫东邓静刘达玉更多>>
发文机构:四川旅游学院四川大学华南理工大学成都大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划河南省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
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四川旅游学院
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作品数:4867被引量:10512H指数:25
发文主题:旅游 高校 乡村旅游 大学生 乡村
发文领域:经济管理 轻工技术与工程 文化科学 自动化与计算机技术 建筑科学
四川大学
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作品数:227364被引量:793985H指数:153
发文主题:影响因素 高校 儿童 网络 企业
发文领域:医药卫生 经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律
华南理工大学
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作品数:134630被引量:601403H指数:124
发文主题:性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
发文领域:经济管理 自动化与计算机技术 建筑科学 化学工程 轻工技术与工程
成都大学
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作品数:20717被引量:58383H指数:49
发文主题:高校 大学生 教学改革 教学 课程
发文领域:文化科学 医药卫生 经济管理 艺术 轻工技术与工程
哈尔滨商业大学
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作品数:32623被引量:90734H指数:59
发文主题:上市公司 企业 高校 大学生 电子商务
发文领域:经济管理 文化科学 医药卫生 轻工技术与工程 政治法律
扬州大学
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作品数:97778被引量:318755H指数:108
发文主题:水稻 高校 大学生 基因 小麦
发文领域:农业科学 文化科学 医药卫生 经济管理 文学
扬州大学旅游烹饪学院
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作品数:2880被引量:12396H指数:35
发文主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 文化科学 农业科学
四川理工学院
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作品数:15602被引量:40083H指数:42
发文主题:高校 大学生 白酒 教学改革 教学
发文领域:文化科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 经济管理 化学工程
天津科技大学
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作品数:29517被引量:99333H指数:55
发文主题:发酵 高校 大肠杆菌 性能研究 抗氧化
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 文化科学 经济管理 自动化与计算机技术
四川大学轻纺与食品学院
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作品数:5466被引量:22476H指数:44
发文主题:制革 皮革 胶原 鞣制 改性
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 理学 环境科学与工程 医药卫生
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