荆楚理工学院化工与药学院

作品数：291被引量：612H指数：9
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发文作者：杨成雄熊航行何晓强危想平张华新更多>>
发文领域：医药卫生化学工程理学文化科学更多>>
发文主题：高效液相色谱法晶体结构9-硝基喜树碱化工脂质体更多>>
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所获基金：湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省自然科学基金国家自然科学基金湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目更多>>
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壳聚糖复合保鲜剂对鸡蛋保鲜效果的比较研究被引量：6
《湖北农业科学》2013年第9期2129-2131,2134,共4页王劲松 粟学俐 
湖北省科技攻关项目(2007AA201C73);荆楚理工学院校级科研项目(ZR201004)
以壳聚糖为主要原料制备保鲜剂,对鸡蛋进行涂膜保鲜,根据鸡蛋在贮藏期间的感官品质和理化指标考察壳聚糖复合保鲜剂涂膜对鸡蛋的保鲜效果。结果显示,与空白对照相比,壳聚糖涂膜能延缓贮藏期间鸡蛋感官品质及理化指标的下降,其中鸡蛋经4...
关键词：鸡蛋 壳聚糖 保鲜 复合保鲜剂 
3种不同生物保鲜剂对鸡蛋的保鲜效果被引量：2
《西北农业学报》2012年第11期34-38,共5页王劲松 粟学俐 
湖北省科技厅攻关项目(2007AA201C73);荆楚理工学院校级科研项目(ZR201004)
旨在研究对鸡蛋保鲜有效的生物保鲜剂,采用壳聚糖、蜂胶和金银花3种不同保鲜液作为保鲜剂进行试验。在25℃、相对湿度70%的贮藏条件下,对鸡蛋各项感官指标和理化指标进行测定。结果表明,壳聚糖、蜂胶和金银花保鲜液涂抹贮藏28d后鸡蛋质...
关键词：鸡蛋 壳聚糖 金银花 蜂胶 保鲜 生物保鲜剂 
马齿苋中黄酮化合物的高效液相色谱分析被引量：9
《解放军药学学报》2010年第4期345-347,共3页王锦军 杨成雄 
湖北省科技厅重点攻关项目;No.2006AA301C45
目的建立不同产地的马齿苋中槲皮素、山奈酚、木犀草素、芹菜素含量测定方法。方法高效液相色谱法,色谱柱ZORBAXSB-C18(150mm×4.6mm,5μm);检测波长:360nm;甲醇-0.2%磷酸(45∶55)为流动相;柱温:30℃;流速:1.0ml/min。结果槲皮素、山奈...
关键词：马齿苋 槲皮素 山奈酚 木犀草素 芹菜素 含量测定 高效液相色谱法 
壳聚糖及其衍生物在果蔬保鲜中的应用及进展被引量：1
《荆门职业技术学院学报》2008年第12期1-4,共4页粟学俐 邱志强 张群 
湖北省科技攻关项目(项目编号:GGN0068)
介绍了壳聚糖及其衍生物的贮藏保鲜特性,综述了壳聚糖及其衍生物在果蔬保鲜中的应用、存在的问题及发展方向。
关键词：壳聚糖及衍生物 果蔬 保鲜 应用 进展 
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