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富钾蛹虫草培养及钾对子实体活性成分的影响: 《食品工业》2025年第2期127-131,共5页林群英化占勇吴亮亮蔡青春姚正颖李传华; 2023年江苏省科技副总项目(FZ20231470);江苏省第六期“333高层次人才”青年资助项目;2024年度供销合作行业标准制修订计划项目(2024GH-04)。; 以含氯化钾的大米培养基进行蛹虫草子实体栽培,考察钾对蛹虫草子实体栽培性状及活性成分的影响。氯化钾浓度为0.05 mol/L和0.1 mol/L时,子实体鲜重比对照组分别增加了51.32%和65.36%,为22.41 g/瓶和24.49 g/瓶;0.1 mol/L时,子实体干重...; 关键词：蛹虫草子实体栽培钾活性成分