LEUCONOSTOC

作品数：13被引量：47H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘娟陈光王刚郭明珠赵丹更多>>
相关机构：江南大学长春职业技术学院吉林农业大学黑龙江大学更多>>
相关期刊：《Frontiers in Biology》《食品科技》《World Journal of Gastroenterology》《食品与生物技术学报》更多>>
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酿酒酵母产D-乳酸重组菌的构建与发酵被引量：3
《生物加工过程》2015年第6期6-12,共7页汪兆峰 石贵阳 张梁 
国家高技术研究发展计划(863计划)(2011AA02A205;2012AA021201);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-11-0665)
采用基因工程方法对酿酒酵母进行代谢改造,使酵母产生乳酸代谢途径。将来源于L.mesenteroides和E.coli的D-乳酸脱氢酶基因,分别插入带有G418抗性的酵母穿梭质粒p YX212-kan MX上,电转化酵母,得到2株生产D-乳酸的酿酒酵母重组菌S.cerevis...
关键词：D-乳酸 D-乳酸脱氢酶 LEUCONOSTOC mesenteroides 酿酒酵母 代谢改造 
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