饮食从业人员

作品数:134被引量:109H指数:5
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长沙市饮食从业人员血清ALT与肝炎病毒血清标志关系分析被引量:1
《实用预防医学》2003年第1期31-32,共2页宋克云 黄鸿飞 曹厉 陈梅俊 
目的 了解长沙市饮食从业人员 AL T异常情况及分析 AL T异常与各型肝炎病毒感染之间的关系。 方法 采用赖氏法进行 AL T检测 ,应用酶联免疫吸附试验 (EL ISA)方法对 132例 AL T异常者进行甲—庚型肝炎病毒标志物的分析。 结果 AL ...
关键词:丙氨酸转氨酶 肝炎病毒 饮食从业人员 长沙市 相关性 
1998~2000年呈贡县饮食服务从业人员HBV感染监测结果分析被引量:1
《实用预防医学》2002年第3期247-247,共1页佘贤英 李莉 
目的 为掌握我县饮食服务从业人员 HBs Ag携带状况 ,减少食物被 HBV污染的可能性 ,保障人民身体健康。方法 用 RPHA法对 80 16名饮食服务从业人员检测 HBs Ag,其阳性者用 EL ISA法检测乙肝两对半。 结果 检测从业人员 80 16人 ,HBs...
关键词:乙肝病毒 饮食从业人员 监测 
烹调油烟对饮食从业人员血中脂质过氧化物的影响
《实用预防医学》1998年第4期239-240,共2页吴成秋 邱学农 宾晓农 
关键词:烹调油烟 饮食从业人员 血液 脂质过氧化物 
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