饮食行业

作品数：735被引量：217H指数：5
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C型肉毒梭菌毒素用于城市居民区内环境与饮食行业防制家鼠的现场试验被引量：1
《医学动物防制》1995年第1期19-19,16,共2页黄福根 崔生发 赵勇 金康荣 司前 梁龙飞 
本文报道于1990年11月用C型肉毒梭菌毒素在城市居民区内环境和饮食行业,以每毫升20000鼠单位进行现场灭鼠试验,灭效分别为94.5％和100％,取得了满意的结果。
关键词：C型 肉毒梭菌 毒素 灭鼠 饮食业 
迎接第六次产业革命的理论准备——学习钱学森关于快餐理论几点体会
《扬州大学烹饪学报》1994年第4期15-19,共5页陶文台 
钱学森的快餐理论,涉及饮食业的方方面面,就快餐地位、传统快餐与现代快餐、借览国外快餐、快餐拳头产品与特色产品、发展我国快餐的步骤等方面,都有明确的理论指导.如何结合我国的国情发展快餐业,这是一个值得认真研究的问题.
关键词：产业革命 快餐烹饪 饮食行业 
饮食行业的社会功能
《扬州大学烹饪学报》1994年第2期30-36,共7页季鸿崑 黄万祺 
饮食在人类社会生活中的重要地位,在人类社会进入早期的文明状态以后,就已经相当显著了.因此,饮食文化的历史演变,也就成为人类文化史的重要内容之一,不同的社会制度,不同的历史时期,不同的地理范围,不同的民族种族,都会有不同的饮食文...
关键词：饮食文化 饮食行业 社会功能 地理范围 万古不易 历史时期 饮食习惯 人类社会 人类文化史 当时当地 
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