营养医师

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吃什么健康 试试地中海饮食
《养生大世界》2016年第2期74-75,共2页李丽 
《美国新闻》将地中海饮食模式评为仅次于DASH饮食(高血压患者专用膳食)的整体最佳饮食最近,网络上关于'红肉致癌'的话题引起了广泛热议,使得大众对食用红肉产生了深度担心,进而拒绝所有肉类,这其实是不必要的。从营养学上来讲,肉类包...
关键词：适量食用 美国新闻 膳食结构 动物蛋白 饮食习惯 饮食计划 文化偏好 沿岸居民 农耕民族 营养医师 
马铃薯的前世今生
《养生大世界》2015年第9期55-56,共2页农家子 刘庆春 
马铃薯因长相酷似马铃铛而得名,别称土豆、山药蛋等。马铃薯的出生地在遥远的南美洲安第斯山区,以它一贯低调的作风,它是怎么被人们挖掘的呢?故事大概是这样的。马铃薯的伯乐——印第安部落居民在距今大约7000年前,一支印第安部落由东...
关键词：马铃薯淀粉 印第安部落 安第斯山区 的的喀喀湖 春马铃薯 武警总医院 营养医师 变性淀粉 历史篇章 肠道蠕动 
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