游离脂肪

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藻蓝蛋白通过调节NF-κB通路影响游离脂肪酸诱导的非酒精性脂肪肝细胞模型
《青岛农业大学学报(自然科学版)》2025年第1期50-57,64,共9页孙孟筱 郝建华 王伟 孙晶晶 江承程 张海峰 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2023TD71);内蒙古医科大学附属医院重点实验室开放基金(2022NYFYSYS012);内蒙古卫生委员会医疗卫生技术项目(202201236);内蒙古自治区直属大学基础研究基金(YKD2023MS045)。
旨在探索藻蓝蛋白(phycocyanin,PC)对游离脂肪酸(free fatty acid,FFA)诱导的非酒精性脂肪肝(non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD)细胞模型的保护作用及其可能机制。采用FFA溶液处理人肝癌细胞株HepG2(human hepatocellular carci...
关键词：非酒精性脂肪性肝病 藻蓝蛋白 NF-ΚB 
红外光谱法测定植物油中游离脂肪酸质量分数的方法研究
《中国粮油学报》2025年第2期186-191,共6页肖新生 周倓婍 高冉 蒋黎艳 陈小明 
湖南省自然科学基金项目(2024JJ7192);永州市指导性科技计划项目(2023YZ022)。
游离脂肪酸的质量分数是评价植物油品质的的重要指标,红外光谱法具有快速准确、灵敏度高等特点,通过分析红外光谱图中基团的特征峰与游离脂肪酸质量分数之间的数学关系,建立了红外光谱法测定植物油中游离脂肪酸质量分数的方法。结果表明...
关键词：红外光谱法 植物油 游离脂肪酸 含量测定 
血清游离脂肪酸对不同体质指数中青年高尿酸血症患者血尿酸水平的影响
《现代预防医学》2025年第3期559-564,共6页李慧丹 魏星 苏子怀 池芳昊 赵伟 黄力平 杨松涛 
2024年江西省体育局科研课题(2024054)。
目的探讨血清游离脂肪酸(FFA)对不同体质指数(BMI)中青年高尿酸血症(HUA)患者血尿酸(SUA)水平的影响。方法选取2018年3月—2020年5月期间在天津医科大学朱宪彝纪念医院首次被确诊为HUA的中青年男性患者144例,按BMI分为正常组(18.5 kg/m^...
关键词：游离脂肪酸 体质量指数 高尿酸血症 血尿酸 肥胖 
不同品种鸡腹脂游离脂肪酸差异比较及转录组分析
《中国家禽》2025年第2期1-11,共11页赵国玺 符蓉 李秋梅 邹佳佳 雷芷琳 张细权 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系专项(CARS-41)。
为挖掘鸡腹脂中游离脂肪酸的候选基因,试验以上市日龄的杏花鸡、沙栏鸡、清远麻鸡、胡须鸡、怀乡鸡、文昌鸡和固始鸡为研究对象,测定其游离脂肪酸的组成及含量,并选取游离脂肪酸差异较大的鸡进行转录组测序分析。结果显示:胡须鸡腹脂中...
关键词：鸡 腹脂 游离脂肪酸 风味 候选基因 
运动联合赤芍对非酒精性脂肪肝大鼠模型的治疗作用
《中华中医药学刊》2025年第2期104-107,共4页贾媛媛 曲艺 白剑 王正东 田伟 
教育部产学合作协同育人项目(230828322107216,231005236194942);教育部供需对接项目(2023122730294);辽宁省教育厅基本科研项目(LJ212410164005)。
目的研究运动联合赤芍改善大鼠非酒精性脂肪肝病的作用。方法将大鼠分为空白对照组、模型组、运动组、赤芍组和运动联合赤芍组,除空白对照组外其余各组均给与高脂饮食持续喂养4周后,检测大鼠体质量和肝脏重量;检测血浆中丙氨酸转氨酶(A...
关键词：赤芍 瘦素 游离脂肪酸 非酒精性脂肪肝病 
发芽辣木籽凝乳酶在鲜食干酪加工中的应用
《现代食品科技》2025年第1期65-73,共9页杨妍 张瑞 丁井杰 张璐 王雪峰 
国家自然科学基金地区科学基金项目(32360562);云南省农业联合专项重点项目(202101BD070001-013);云南省科协第三届青年科技人才托举工程项目(2022-2024)。
以商用小牛皱胃酶为对照,用发芽辣木籽凝乳酶加工鲜食干酪,分别通过感官、营养成分、功能特性(拉伸性、融化性、油脂析出性)、总色差、游离脂肪酸等指标进行比较分析,结果表明:两者所加工干酪在感官、得率、蛋白含量、总色差ΔE值上无...
关键词：发芽辣木籽凝乳酶 小牛皱胃酶 鲜食干酪 功能特性 游离脂肪酸 
血清游离脂肪酸和心型脂肪酸结合蛋白表达与2型糖尿病病人动脉粥样硬化斑块的关系研究
《安徽医药》2025年第1期151-155,共5页张明华 安亚琴 孙丽静 张静歌 张玲玲 王丽 游向东 
保定市科技局课题项目(2241ZF022)。
目的探讨血清游离脂肪酸(FFA)和心型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)表达与2型糖尿病(T2DM)病人动脉粥样硬化斑块(CAP)的关系研究。方法选取2020年6月至2022年6月保定市第四中心医院接收的T2DM病人302例为研究对象。通过颈动脉超声检查进一步将...
关键词：糖尿病 2型 斑块 动脉粥样硬化 游离脂肪酸 心型脂肪酸结合蛋白 相关性 诊断 
不同部位猪肉脂质氧化规律
《保鲜与加工》2025年第1期109-119,共11页任雨晴 张德权 古明辉 赵欣欣 田孝贤 陈丽 李敏 郑晓春 
山东省重点研发计划(重大科技创新工程)项目(2023CXGC010708);中国农业科学院农产品加工研究所创新工程院所重点任务(CAAS-ASTIP-G2022-IFST-080)。
为探究不同部位肉脂质氧化规律,以猪腹腩、背脊、后腿肉为试验材料,4℃托盘包装储藏11 d,系统分析不同部位肉品质指标(p H值、色泽、菌落总数(TVC)、挥发性盐基氮(TVB-N))与脂质氧化特性指标(过氧化值(POV)、硫代巴比妥酸值(TBARS))的关...
关键词：生鲜猪肉 不同部位 脂质氧化 游离脂肪酸 脂质组学 
血游离脂肪酸和内毒素相互作用与轻度认知功能障碍的关系
《岭南急诊医学杂志》2024年第6期641-643,648,共4页安璇 黎锋 王晓艺 徐明彤 张锦 吴木潮 
目的:探讨血游离脂肪酸(FFA)和内毒素(LPS)相互作用与轻度认知功能障碍(MCI)的关系。方法:研究人群来自广州社区2033名年龄>30岁的居民。收集一般资料和基于简易精神状态检查(MMSE)量表收集认知相关信息。采集空腹血样以检测血清FFA和LP...
关键词：游离脂肪酸 内毒素 相互作用 轻度认知功能障碍 
微小RNA-34a在雌激素改善游离脂肪酸诱导的肝细胞脂肪变性中的作用
《中国临床药理学杂志》2024年第23期3410-3413,共4页李硕 李丽红 李欣 郭建红 
目的探讨雌激素是否通过miR-34a改善游离脂肪酸(FFA)诱导的肝细胞脂肪变性,及其作用机制。方法用FFA诱导构建肝细胞脂肪变性体外模型。将HepG2细胞分为正常组、模型组、雌激素组和转染组。模型组用1 mmol·L^(-1)FFA干预24 h,建立肝细...
关键词：雌激素 脂肪变性 微小RNA-34a 沉默信息调节因子 固醇调节元件结合蛋白-1C 
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