有效成分测定

作品数：68被引量：472H指数：10
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五味子及其制剂中有效成分测定方法的研究进展
《食品研究与开发》2014年第22期138-141,共4页刘长姣 于徊萍 孟宪梅 
吉林省科技发展计划项目(201205054)
五味子为我国传统中药之一,具有多种有效成分和药用功效。近年对五味子有效成分测定方法的研究也取得了一定的进展,本文对五味子及其制剂中木脂素、多糖等有效成分的测定方法做一综述,以促进五味子研究与开发利用。
关键词：五味子 有效成分 测定方法 
苜蓿饮料研制及其有效成分测定被引量：1
《食品研究与开发》2009年第12期67-71,共5页林旭辉 代云峰 冯吉莉 
采用紫花苜蓿作为试验材料,提取其有效成分,经过调香制成令消费者接受的新型天然保健饮品。通过单因素试验,找到苜蓿皂甙的最佳提取条件。通过紫外分光光度法,用芦丁作为对照品,测定苜蓿皂甙提取率。
关键词：苜蓿 饮料 苜蓿皂甙 
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