原生质体诱变

作品数：60被引量：265H指数：10
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L-苯丙氨酸解氨酶产生菌的原生质体诱变育种
《食品研究与开发》2015年第1期109-113,共5页李丽 熊思驰 黄飞 王国盼 韦春葵 苏宏飞 梁智群 黄时海 
南宁市科学研究与技术开发计划项目(20125193);梧州市科学研究与技术开发计划项目(201201023)
原始菌株海洋红酵母M1202产生的L-苯丙氨酸解氨酶(PAL),能够逆反应催化反式肉桂酸(t-Ca)生成L-苯丙氨酸。对M1202进行原生质体紫外诱变获得一株转化率为原始菌株115%的菌株TM2,经6次传代,仍具有较好的遗传稳定性。
关键词：海洋红酵母 L-苯丙氨酸解氨酶 原生质体诱变 
β-葡萄糖苷酶产生菌原生质体的诱变研究被引量：6
《食品研究与开发》2006年第10期62-64,共3页张玲 张芬琦 姚卫蓉 
以β-葡萄糖苷酶产生菌——无花果曲霉CN67为原始菌株,经溶菌酶、蜗牛酶和纤维素酶的混合酶系酶解获得原生质体,用紫外线照射诱变,获得产β-葡萄糖苷酶活相对较高的菌株UV-29,其酶活稳定在20.48IU/mL,比出发菌株提高了3.49IU/mL。再经...
关键词：无花果曲霉 Β-葡萄糖苷酶 原生质体诱变 
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