正戊烷

作品数：204被引量：565H指数：12
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正戊烷浸出大豆油的工艺研究被引量：3
《中国油脂》2009年第1期19-22,共4页李昌 金青哲 刘方波 王兴国 
国家科技支撑计划子课题(编号:2006BAD05A01)
以大豆坯片为原料、正戊烷作溶剂,采用罐组式浸出器进行浸出试验。通过单因素及正交试验得到最佳工艺条件为:浸出温度26℃,浸出次数3次,坯片含水量6.63%,坯片厚度0.231 mm。在此条件下,粕中残油率为1.03%;所得大豆毛油的色泽Y70、R2.0,...
关键词：大豆坯片 正戊烷 浸出 大豆油 
新型制油溶剂正戊烷浸出大豆油的研究被引量：5
《中国油脂》2008年第8期11-13,共3页刘方波 刘元法 王兴国 宗可宝 
国家十一五科技支撑计划"食品物性修饰与油脂加工新技术开发研究"项目(2006BAD05A01)
对正戊烷和正己烷浸出的大豆毛油及大豆粕的质量进行比较,论述了正戊烷浸出的优点。研究结果表明,正戊烷的浸出率比正己烷略高,浸出所得的大豆油色泽浅;正戊烷浸出大豆粕脱溶温度低,蛋白溶解度高,加工过程能耗低。正戊烷是一种优良的浸...
关键词：油脂 浸出 正戊烷 正己烷 
正己烷、正庚烷、正戊烷浸出大豆油动力学特性研究被引量：2
《粮食与油脂》2008年第7期14-16,共3页李昌 王宇峰 
国家科技支撑计划资助项目(2006BAD05A01)
采用平板模型建立浸出动力学模型,确定正己烷、正庚烷、正戊烷等不同溶剂浸出大豆油浸出参数和对浸出过程影响。结果表明:采用平板模型建立数学指数模型能较好描述浸出过程,回归分析得出浸出速率和平衡系数,表明溶剂不同对油料浸出效果...
关键词：油脂浸出 动力学 正己烷 正庚烷 正戊烷 
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