脂肪酸分析

作品数：217被引量：1394H指数：17
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人体样本中脂肪酸分析方法研究进展被引量：1
《营养学报》2021年第4期412-416,共5页马妍 陈晨 霍军生 
中国疾病预防控制中心营养与健康所营养标准体系建设项目。
综述了人体样本中脂肪酸分析常用的预处理方法、衍生化技术和仪器分析技术的发展情况;重点总结了衍生化技术在脂肪酸分析中的应用现状和进展;阐述了最新仪器检测方法,如"鸟枪"式直接进样法和"中心"二维质谱法在该领域的最新发现;回顾了...
关键词：脂肪酸 生物样本 分析方法 研究进展 
膳食脂肪酸对胰腺癌小鼠骨骼肌和肝脏细胞中脂肪酸构成的影响（英文）被引量：3
《营养学报》2014年第6期619-624,I0008,共7页段挹杰 王丰 刘忠文 俞鸣 
supported by grants from the Key Program of Natural Science Foundation of Tianjin (No.11JCZDJC18400);the start-up fund for the Qian-ren program of Tianjin(No.0190020104)
目的 探讨含不同类型脂肪酸的高脂膳食对荷胰腺癌小鼠骨骼肌和肝脏细胞中脂肪酸构成的影响。方法将60只健康5w龄雄性C57BL/6裸鼠随机分为6组：饱和脂肪酸（SFA）组、单不饱和脂肪酸（MUFA）组、n-6多不饱和脂肪酸（n-6 PUFA）组、n-3多...
关键词：高脂膳食 脂肪酸分析 骨骼肌 肝脏 胰腺癌 裸鼠 
虾蛄头脂肪酸分析被引量：3
《营养学报》1998年第1期105-106,共2页张强 
虾蛄头脂肪酸分析ＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＦａｔｙＡｃｉｄｓｉｎＳｑｕｉｌｓＨｅａｄ张强（烟台大学分析中心，烟台２６４００５）ＺｈａｎｇＱｉａｎｇ（ＣｅｎｔｒｅｏｆＡｎａｌｙｓｉｓ，ＹａｎｔａｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙ...
关键词：虾蛄头 脂肪酸 含量测定 
大白蚁机体的蛋白质氨基酸及脂肪酸分析被引量：21
《营养学报》1992年第1期103-106,共4页陆源 王达瑞 韩灯保 张正松 张长海 
对土垅大白蚁(M.annandalei(slivestri))和黄翅大白蚁(M.barneyi Light)三个品级的干物质的分析表明,其工蚁的氨基酸总量分别为42.16％和48.06％;兵蚁分别为38.55％和33.78％;蚁后分别为46.23％和41.09％。其必需氨基酸含量占氨基酸总量...
关键词：白蚁 氨基酸 脂肪酸 蛋白 
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