植脂奶油

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中消协:蛋糕房奶油应标天然或人造
《商品与质量》2013年第28期16-16,共1页
人造奶油是植物油经过氢化后制作而成,会产生反式脂肪酸。过量食用反式脂肪酸会诱发肿瘤、哮喘、糖尿病或过敏等一些症状。中消协表示,蛋糕房奶油应明确标注"天然"还是"人造"。
关键词：反式脂肪酸 奶油蛋糕 人造奶油 诱发肿瘤 植脂奶油 不合格项目 中国消费者协会 食品原料 黑榜 牛奶 
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