低水分稻谷

作品数：11被引量：22H指数：2
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：王晓芳罗晓华谢健李林轩更多>>
相关机构：湖南永州下河国家粮食储备库山东省粮食局国家粮食储备局更多>>
相关期刊：《粮油食品科技》《农村新技术（加工版）》《粮食与饲料工业》《粮食加工》更多>>
相关基金：国家社会公益研究专项计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=粮食加工x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
低水分稻谷加工工艺的探讨被引量：5
《粮食加工》2011年第2期27-28,共2页王晓芳 
简述了低水分稻谷着水润谷工艺、采用设备、操作管理。经过着水调质处理,使稻谷表面水分渗入稻谷壳和糙米内部,达到稻谷加工所需的最佳工艺品质,从而减少碎米率,提高出米率,改善成品米品质。
关键词：低水分稻谷 着水调质 加工工艺 
如何进行低水分稻谷加工被引量：2
《粮食加工》2008年第6期35-35,42,共2页罗晓华 
稻谷经烘干处理使水分降到13%左右,便于贮存,但这样的稻谷对加工会产生许多不利影响。通过润糙米、润稻谷等方法,调节原粮水分,可减少碎米量,提高出米率,改善成品米品质。
关键词：低水分稻谷 润糙 润稻 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部