中国药膳

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相关机构:《中国食品》编辑部安徽师范大学中国药膳研究会北京商学院更多>>
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中国药膳地理
《小康》2023年第16期26-29,共4页赵狄娜 
药膳产业有机遇也有挑战,其市场需求旺盛,发展潜力巨大,但创新及普及力度滞后,急需更多更广力量及渠道参与。“健康中国”战略明确指出:到2030年,健康服务业总规模将达到16万亿元,并将大健康产业作为国民经济支柱性产业。在“后疫情”...
关键词:支柱性产业 药食同源 健康服务业 大健康产业 药膳产业 发展潜力 养生观念 
药里有乾坤,膳食养人生——专访中国药膳研究会会长杨锐
《小康》2023年第16期30-32,共3页刘彦华 
中国药膳研究会认为,药膳重要的社会作用主要体现在“三利”,即利民利国利企业。“药膳是中医药宝库中的瑰宝。当前,以‘寓养于膳’为特点的食养药膳正以更好的质量和更多的品种、更丰富的文化内涵走进百姓生活,为建设健康中国发挥着越...
关键词:医药宝库 中医学 药膳 百姓生活 疾病防治 研究会 
中国药膳,国医养生
《小康》2023年第18期6-6,共1页刘光瑞 
从古文献来看,自《周礼》记载“食用六谷,膳用六牲,饮用六清,羞用百二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮”即有“食医”一职。食医在过去中医药学中,是上医治未病的主要职责和方向。“药补不如食补”、“食弱必须药调”,都是中医药的基本规...
关键词:中医药学 食医 活血化瘀通络 治未病 上医 湿热气候 地理环境 
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