中国总膳食研究

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相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：高俊全陈君石李筱薇王绪卿吴永宁更多>>
相关机构：中国疾病预防控制中心中国预防医学科学院国家食品安全风险评估中心东南大学更多>>
相关期刊：《中国食品卫生杂志》《中国卫生监督杂志》《卫生研究》《中华流行病学杂志》更多>>
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从中国总膳食研究视角看待食品安全问题的变化
《中国食品》2021年第17期72-73,共2页杨光锦 李凯文 张洋 
随着经济水平的不断提高,人们的生活质量显著提升,对于食品的追求已不再局限于满足温饱的层面,而是更加注重食物的营养含量和口感品质。目前市场上的食品种类数量繁多,在提供更多选择的同时,也为食品安全问题留下了潜在的隐患。本文主...
关键词：食品安全问题 中国总膳食研究 食品种类 营养含量 口感品质 当前我国 必要性 
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