乳杆菌科

作品数：6被引量：36H指数：3
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嗜酸乳杆菌的营养价值及医疗作用被引量：3
《中国微生态学杂志》1991年第2期82-86,共5页兰桂林 兰卫 林国珍 陈春雁 
嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)属乳杆菌科、乳杆菌属,为一类革兰氏阳性杆菌,菌体大小为1.5～6×0.6～0.9um,单个或成对排列,新鲜培养物中有时可见长丝状,无动力,苯胺染料着色容易.在含糖培养基或脱脂牛乳中充分发育,可使牛乳...
关键词：嗜酸乳杆菌 乳糖酶缺乏 脱脂牛乳 乳杆菌科 乳杆菌属 苯胺染料 医疗作用 LACTOBACILLUS 营养价值 革兰氏阳性杆菌 
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