食品冷链物流

作品数：225被引量：718H指数：15
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相关作者：兰洪杰谢如鹤丁甜刘广海崔忠付更多>>
相关机构：北京交通大学广州大学上海海洋大学中国物流与采购联合会更多>>
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绿色物流背景下生鲜产品冷链物流发展策略研究被引量：1
《中国储运》2025年第2期152-153,共2页刘卓卓 段文浩 李欢 
西安交通工程学院大学生创新训练计划项目《绿色物流背景下的运输路径选择研究》资助(编号:2024DC13)。
一、引言绿色物流已经成为物流行业的重要发展方向,这得益于全球绿色环保意识的提高和可持续发展理念的日益深入人心。随着现代消费方式的快速升级,人们对生鲜商品的需求日益增加,食品安全意识不断提高,这对冷链物流的发展起了很大的促...
关键词：绿色物流 生鲜产品 食品冷链物流 物流效率 物流行业 食品安全意识 促进作用 可持续发展理念 
基于成本约束条件下生鲜食品冷链物流配送路径优化研究被引量：1
《中国储运》2024年第4期64-65,共2页张子凡 刘雨辰 
我国幅员辽阔人口众多,生鲜冷链物流有着巨大的发展空间。在生鲜食品的配送过程中,保障生鲜食品的安全与品质是第一要义。同时,如何降低冷链物流的运输配送成本,也成了冷链物流企业亟须解决的问题。本文以生鲜食品冷链物流的现状作为出...
关键词：食品冷链物流 生鲜食品 配送过程 冷链物流企业 配送成本 生鲜冷链物流 约束条件 第一要义 
中国进出口食品冷链物流发展研究
《中国储运》2024年第2期124-125,共2页杨文捷 郑毅仙 丁艳 
随着中国食品进出口量的增加,冷链物流在保障食品质量和安全方面的作用变得愈发重要。然而,目前中国进出口食品冷链物流还面临着许多挑战和问题,如物流信息化水平不高、技术应用落后、硬件设备发展不平衡、冷链物流成本高、法律体系不...
关键词：食品冷链物流 发展不平衡 物流信息化 信息监管 进出口总量 技术升级 供应链 进出口量 
应急背景下佛山市食品冷链物流网络优化研究
《中国储运》2024年第1期110-111,共2页丁玉珍 张恒涛 
佛山市2022年度社科规划项目“突发性灾害事件下佛山食品冷链物流网络构建研究”(2022-GJ062);“课程思政”视角下《冷链物流管理》课程线上线下混合式教学改革的探索(ZC20211109);校企协同就业背景下冷链物流创新创业人才培养研究(JZW2022232);广州工商学院校级科研课题:疫苗冷链供应风险管理研究(课题编号:KYYB202338);中国物流学会、中国物流与采购联合会面上研究课题:基于多目标模糊数学规划的B2C电商低碳冷链物流网络优化设计研究(课题编号:2023CSLKT3-383)。
我国作为农业大国,生鲜食品冷链物流产业具有良好的发展前景,近些年,生鲜食品市场趋势良好,但是由于我国冷链物流发展晚,还没有形成完善的冷链物流网络体系。本文阐述了佛山市农业发展状况和冷链物流网络特性,对应急生鲜食品冷链物流网...
关键词：食品冷链物流 生鲜食品 网络优化 农业大国 冷链物流网络 农业发展状况 物流网络建设 佛山市 
食品冷链物流标准化建设研究被引量：5
《中国储运》2022年第4期118-119,共2页李媛媛 吴慧 
随着社会经济不断发展,我国生鲜市场的交易规模逐渐扩大。由于一些生鲜食品的运输周期较长,为了保证生鲜食品的品质,生鲜市场中逐渐出现违规使用防腐剂、保鲜剂的现象,严重危害了人们的身体健康。现阶段,人们更加重视生鲜食品的质量安全...
关键词：食品冷链物流 交易规模 生鲜食品 消费需求 生鲜市场 冷链物流标准化 新鲜度 违规使用 
基于物联网技术的冷链温控溯源平台开发被引量：3
《中国储运》2021年第9期89-90,共2页王信尧 赵育瑶 
物联网技术支撑平台作为一种技术手段,利用它可以进行温度监控与可追溯源平台的构建,针对生鲜食品和农产品的冷链物流在其运输环节中的温度监测和可追溯性存在的问题,提出了一种基于物联网技术的生鲜产品冷链物流平台研究开发方案。将...
关键词：食品冷链物流 温控溯源平台 物联网技术 
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