食物消费

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影响居民食物消费与膳食营养的因素分析被引量：10
《中国食物与营养》2008年第7期35-37,共3页李哲敏 
公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目"食物安全信息监测与预警研究"课题的部分研究成果
确保一国居民的膳食营养与健康,是实现国家食物安全的最终目标。我国居民膳食营养状况近几十年来已取得了明显改善,但与合理膳食营养模式仍有一定的差距,需要进行引导。本文分析了影响居民食物消费与膳食营养的主要因素。
关键词：食物消费 膳食营养 影响因素 
中国城乡居民食物消费与营养发展的趋势预测分析被引量：17
《农业技术经济》2008年第6期57-62,共6页李哲敏 
公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目"食物安全信息监测与预警研究"课题的部分研究成果
一国居民的食物消费是否合理,不仅关系到居民的身体健康,还关系到如何用最小食物资源获得最大食物安全保障,最终实现国家的食物安全这一重大目标。居民食物消费与营养发展受多种因素影响,本研究借助SPSS统计分析软件,采用计量经济模型...
关键词：食物消费 居民营养 趋势预测 城乡居民 
近50年中国居民食物消费与营养发展的变化特点被引量：80
《资源科学》2007年第1期27-35,共9页李哲敏 
中国工程院重大咨询项目:"农业综合分区;重点区域农业发展与食物安全战略研究"课题的部分研究成果;科技部基础性工作和社会公益研究专项(项目编号:2003DIB2J106)的部分研究成果
新中国成立以来,特别是改革开放后,中国居民食物消费与营养状况发生了显著的变化:居民消费水平不断提高,食物消费额增长减缓,占消费支出比重快速下降;食物消费结构由单一型食物消费向多元化方面发展,由以植物性食物为主向动植物性食物...
关键词：中国居民 食物消费 营养状况 
中国城乡居民食物消费发展趋势分析被引量：1
《中国科技成果》2006年第23期7-9,47,共4页李哲敏 
本文为中国工程院重大咨询项目《中国区域农业资源合理配置、环境综合治理和农业协调发展战略研究》专题六部分研究成果.
目前在我国，营养不良或营养失衡问题同时存在。面临未来食物发展的严峻形势，以及人民处在建设全面小康社会的历史阶段，根据国际经验，当人均GDP由1000美元增至3000美元的时期，是居民膳食营养结构迅速变化的关键时期，也是合理调整...
关键词：食物消费 城乡居民 中国国情 发展趋势 人均GDP 营养失衡 营养不良 小康社会 
中国居民食物消费与营养发展历程分析被引量：13
《中国食物与营养》2006年第10期6-9,共4页李哲敏 
中国工程院重大咨询项目<中国区域农业资源合理配置;环境综合治理和农业协调发展战略研究>的部分研究成果。
本文选取食物消费与营养方面相关指标,结合我国国民经济及居民生活水平的变化情况,分析中国居民食物消费和营养发展变化及特点,将居民食物消费与营养发展历程划分为贫困期、温饱期、结构调整期、营养健康期等四个发展演变阶段。
关键词：中国居民 食物消费 营养发展 历程 
中国农民食物消费与营养状况被引量：20
《中国食物与营养》2004年第10期4-8,共5页李哲敏 李干琼 
关键词：食物消费 中国农民 农村经济发展 食物需求 持续增长 人民生活水平 农产品供给 营养状况 环节 阶段 
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