食物消费结构

作品数：113被引量：411H指数：11
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基于营养需求的动物性食物消费研究被引量：4
《中国畜牧业》2022年第15期22-27,共6页王霞 王莉 周荣柱 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-45-31);农业农村部农村经济研究中心“渔业经济与渔文化”创新团队项目。
随着经济社会的快速发展,收入的增加以及物价水平的不断变化,中国居民饮食消费在过去的30年发生了巨大的变化,其中,最为突出的变化莫过于谷物类直接消费的下降和动物类产品消费的快速上升。同时,由于食物消费结构变化,特别是肉类产品的...
关键词：物价水平 饮食消费 肉类产品 谷物类 食物消费结构 营养需求 居民健康 动物性食物消费 
全国生猪生产稳步恢复
《中国畜牧业》2021年第3期8-8,共1页
生猪养殖是我国的传统行业,改革开放以来,我国生猪产业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等引致的需求强力拉动,生猪产业养殖行业快速发展。同时,随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高...
关键词：生猪生产 生猪产业 养殖行业 食品安全 食物消费结构 生猪养殖 持续高速增长 城乡居民收入水平 
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