食用乙醇

作品数：35被引量：59H指数：3
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香辛料对冰鲜猪肉保鲜效果的影响
《食品界》2018年第4期54-56,共3页邓金瑜 
试验材料与方法 试验材料 （1）原料.市售冰鲜猪肉、八角.（2）试剂.食用乙醇、95%乙醇溶液、10g/L氧化镁混悬液、20g/L硼酸吸收液、0.010mol/L盐酸标准滴定溶液、混合指示液（2g/L甲基红-乙醇指示剂与1g/L次甲基蓝-乙醇指示剂等量混...
关键词：鲜猪肉 保鲜效果 香辛料 食用乙醇 标准滴定溶液 冰 试验材料 乙醇溶液 
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