柿子脱涩

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柿子脱涩六法
《新农村》2002年第10期21-21,共1页朱才熙 
1.热水浸泡法先将涩柿装进干净的瓦缸或瓦坛中,再倒入40-50℃的热水浸没柿子,经保温浸泡1-2天后便可食用。2.石灰水浸泡法配制4％-5％石灰水、澄清并过滤之后,倒入装满涩柿的瓦缸或瓦坛中浸泡3～4天,捞出洗净,便可食用。3.酒精喷洒法将...
关键词：涩柿 脱涩 石灰水 可食用 六法 喷洒法 热水浸泡 柿子 浸泡法 酒精 
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