嗜热放线菌

作品数:32被引量:109H指数:6
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相关机构:江南大学中国科学院山西大学大理大学更多>>
相关期刊:《食品与生物技术学报》《中国酿造》《西南大学学报(自然科学版)》《环境科学学报》更多>>
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一株芝麻香型白酒高温大曲嗜热放线菌的分离与鉴定被引量:31
《生物技术通报》2012年第10期210-216,共7页刘洋 赵婷 姚粟 葛媛媛 信春晖 许玲 程池 
国家科技支撑计划课题(2012BAK17B11);北京市国际科技合作专项(Z111105054611011)
自芝麻香型白酒高温大曲中分离到一株嗜热放线菌Zm60,对其进行形态学、生理生化代谢特征鉴定、化学成分分析以及细胞代谢酶活性测定,并结合16S rRNA基因序列分子生物学鉴定及系统发育学分析,结果表明,该菌株归属于高温放线菌属(Thermoac...
关键词:芝麻香型白酒 高温大曲 普通高温放线菌 多相分类鉴定 
高温放线菌莱斯氏属RHA1菌株产低分子量α-淀粉酶的初步研究被引量:2
《生物技术通报》2011年第10期199-205,共7页朱国东 陈波 张兰兰 季秀玲 魏云林 林连兵 
国家自然科学基金资助项目(30660009;30960022)
嗜热放线菌莱斯氏属RHA1菌株发酵液经过(NH4)2SO4(饱和度为60%)沉淀后,经过分子筛层析纯化获得一种低分子量α-淀粉酶,分子量为11.2 kD。对此酶研究表明,其pH值范围为4.5-11.5,在pH值为5.5-6.5之间酶活性较高,最大酶活性的pH值为6.0;此...
关键词:嗜热放线菌 莱斯氏属 小分子量α-淀粉酶 酶学特征 
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