酸性Α-淀粉酶

作品数：44被引量：226H指数：10
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相关领域：生物学化学工程更多>>
相关作者：刘永乐俞健陈红歌潘涛胡元森更多>>
相关机构：中国科学院河南农业大学江南大学河南工业大学更多>>
相关期刊：《中国酿造》《海洋与湖沼》《工业微生物》《现代食品科技》更多>>
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酸性α-淀粉酶高产菌株的原生质体诱变选育被引量：3
《安徽农业科学》2011年第13期7701-7702,共2页褚清龙 刘新育 吕向云 陈红歌 
河南省教育厅自然科学研究计划项目(2010A180006)
[目的]以产酸性α-淀粉酶菌解淀粉芽孢杆菌B-5为出发菌株,通过对B-5原生质体进行紫外线诱变以达到提高产酸性α-淀粉酶活力的目的。[方法]在溶菌酶浓度为20 mg/ml,37℃酶解90 min条件下,原生质体制备率达到94%。然后经紫外线诱变处理,...
关键词：解淀粉芽孢杆菌 原生质体 诱变 酸性Α-淀粉酶 
耐酸性α-淀粉酶的研究进展被引量：5
《安徽农业科学》2010年第20期10509-10511,共3页贺胜英 唐湘华 洪涛 黄遵锡 
云南省自然科学基金项目(2005C0018Q);云南省应用基金重点项目(2006C0004Z)
概述了耐酸性α-淀粉酶的产生菌的来源、先进的粗酶分离纯化技术以及酸性α-淀粉酶的特性,介绍了国内外获得高产酶菌株的研究进展并阐述了耐酸性α-淀粉酶的应用潜力和开发前景。
关键词：酸性Α-淀粉酶 菌株 研究进展 
1株酸性α-淀粉酶产生菌的鉴定及发酵条件优化被引量：7
《安徽农业科学》2010年第4期1709-1711,共3页安弋 刘新育 芦鹏 刘亮伟 陈红歌 
[目的]研究酸性α-淀粉酶高产菌株B-5的发酵特性并对B-5菌株进行细菌鉴定,为进一步挖掘该菌株的应用价值奠定基础。[方法]以B-5菌株为研究对象,通过菌体形态、菌落特征、生理生化特性以及16Sr DNA同源性分析对其进行菌种鉴定。以单因素...
关键词：酸性Α-淀粉酶 菌种鉴定 芽孢杆菌 发酵条件 
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