笋丝

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竹笋添“粉”冒了尖——柳州螺蛳粉笋用竹基地建设纪事
《广西林业》2022年第9期38-39,共2页潘慧玲(文/图) 张荣兴(文/图) 朱秀芬(文/图) 
要说广西乃至中国最吸“粉”的粉,当之无愧的应是柳州螺蛳粉。从不到10元一碗的路边摊小吃,逆袭成为年产销500多亿元的“网红”大产业,“粉丝”捧红粉丝,确实难得一见。柳州螺蛳粉最让“粉丝”垂涎的,莫过于其中添加的笋丝,那种酸香可...
关键词：螺蛳粉 笋丝 酸笋 粉丝 笋用竹 小吃 柳州 
种好吊丝球竹
《广西林业》1993年第2期12-12,共1页罗盛碧 
吊丝球竹是主要笋用丛生竹种。它具有投资少、生长快、造林技术要求不严、群众易掌握等特点,南亚热带海拔500米以下的丘陵、平地、河谷地区均可造林。种后第2年可有部分收入,第5年转入盛产期;笋美味可口,营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水...
关键词：吊丝球竹 丛生竹 鲜笋 酸笋 笋丝 河谷地区 部分收入 丘陵山地 畅销不衰 造林技术 
丛生竹笋用林栽培技术
《广西林业》1992年第1期10-11,共2页戴启惠 
竹笋美味可口,营养丰富,不仅可作蔬菜鲜食,还可制成笋干、笋丝、笋衣、酸笋、腌笋、油焖笋、笋脯和各式罐头.据分析,竹笋中含有蛋白质类、脂肪类、糖类以及磷、钙、镁等微量元素和微生素 A1、B1、B2...
关键词：微生素 油焖笋 酸笋 营养食品 笋丝 栽培技术 出口创汇 鲜笋 丛生竹 竹种 
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